cooca的秘密基地

週六跟同學以及他的美國友人到住家附近吃午餐，
同學訂了一間鐵板燒，
聽說沒有預約容易吃不到。
店面不大，
在小小的巷子內，
也沒有大大的招牌，
很容易被忽略的一家店。

店裡只有兩張鐵板桌，
跟平常常見的一整條鐵板不一樣。
我們找了小桌的角落坐下。
菜單很簡單，
只有四種套餐，
四個人吃完平均要一千元(當然我是拉高平均值的那顆老鼠屎)，
我選了龍蝦菲力套餐。

沙拉的醬有千島、日式跟水果，
各有不同的好味道。
湯有洋蔥、波菜、海鮮(還有一個我忘了)，
大蒜麵包配上洋蔥湯很不錯。
因為桌子不大，
感覺師傅跟我們很親近，
看著師傅熟練的揮動鐵鏟，
龍蝦、鮮魚船出一陣陣的香味，
不同於平價鐵板燒的大量醬汁翻炒，
這裡只用簡單的香料跟調味襯托出食材原有的味道，
食物在上桌之前都經過師傅的精心擺盤，
集色、香、味於一全。
菲力牛師傅弄了七分熟，
但是可能因為肉質不錯，
配上洋蔥以及岩鹽，
牛肉很香甜。
最後再炒個高麗菜，
再送上現做芋頭銅鑼燒，
感覺每樣份量不多，
但是最後吃的很飽。

撇開價錢不談，
因為座位有限而且大部分有訂位所以用餐環境不會太吵雜，
現在有看到紅酒櫃，
晚餐時段來一瓶應該是不錯的選擇。

大葉鐵板燒
台北市北安路630巷25弄3號
02-2533-0255